Ο Νίκος Καλαφάτης γεννήθηκε στην Αθήνα το 1955. Πήρε τα πρώτα μαθήματα ζωγραφικής στο εργαστήρι του ζωγράφου Βρ. Βλαχόπουλου.
Σπούδασε ζωγραφική στην Academia Di Belle Arti της Φλωρεντίας απ’ όπου αποφοίτησε το 1979. Το 1991 πρωτεύοντας σε εξετάσεις του Ι.Κ.Υ και της Α.Σ.Κ.Τ
πήρε τριετή υποτροφία στη γλυπτική, με επόπτη καθηγητή γλυπτικής το Θόδωρο Παπαγιάννη. Ζει και εργάζεται στην Αθήνα και την Εύβοια.
Έργα του βρίσκονται σε πολλές ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.